Tartufina Bianca er en delikat, cremet tapenade med hvid trøffel. Madebymama havde længe drømt om gode trøffelprodukter, men efter at have smagt på mange, måtte vi erkende, at de var svære at finde. Derfor var glæden stor, da de på en trøffelfestival mødte Laura og Fillippo og smagte deres produkter. Tartufina Bianca er helt fantastisk som snack/starter på et godt brød.